竞品分析报告指南

版本	日期	描述	作者
V1.2	2019-06-22	修订稿	lordrou

版本	日期	描述	作者
V1.1	2019-03-22	初稿	lordrou

背景

​ 目前市面上餐饮业优秀的连锁品牌并不常见，但在简餐、茶饮方向却有着十分激烈的竞争。如何在众多竞争者中脱颖而出，我们需要集百家之所长，从而才能获得消费者的青睐。从扫码点餐功能来看，我们需要根据小欣餐饮本身的定位以及面向的用户群体来寻求如何能让用户获得最好的体验，从而占领简餐类型更高的一个市场份额。

市场需求分析

餐厅定位

​ 小欣餐饮公司旗下一游便当是一家以便餐、下午茶及饮品为主的小型餐饮连锁店铺，店铺选址为大中型CBD及学校周边，提供堂食与外卖服务，基本人均消费在20～50rmb，目标是为用户提供便捷快速的订餐服务，满足用户日常正餐与甜点饮品消耗。

用户分析

• 主要用户群体为有一定消费能力的时间紧张的办公室白领及学生群体。
• 年龄在20-25岁之间。
• 消费能力较强，白领月收入在5k+，学生月收入在2k+。
• 追求新颖，注重产品的美观及广告宣传并且愿意为此付出溢价，趋同性强，容易产生盲目更风的网红现象

竞品分析

​ 针对核心的扫码点餐服务，我们挑选餐厅定位略有重合的i麦当劳点餐（传统快餐）、喜茶GO（网红茶饮）手机、LELECHA乐乐茶（网红茶饮）点餐微信小程序做了详细的分析。

交互设计与技术分析

i麦当劳

• 交互设计

  

• 具体的UI设计

  • 点单界面

    

  • 结算界面

    

喜茶GO

• 交互设计

• 具体UI界面
  • “点单”界面
  • “我的”界面

LELECHA乐乐茶

• 交互设计

  

• 具体的UI界面

  • “门店选择”界面

    

  • “点餐”界面

    

  • “购物车”界面

    

  • “结账”界面

    

  • “我的”界面

    

优劣势分析

i麦当劳

• 麦当劳将会员中心和点餐支付两者分开，也就是将优惠卷、会员积分兑换等需要花费时间挑选、兑换从而顾客才可以享有的优惠从点餐支付中剥离开，降低了用户在点餐支付页面的停留时间，突出了快餐”快“的特点。结算页的广告弹窗自动推荐用户没有点到的餐品类型，不仅增加新品曝光率，也增加了顾客的消费。
• UI及广告设计太过于传统，整体支付点餐符合传统快餐”快”的特点，麦当劳的目标用户群体比我们大很多，所以麦当劳目前的设计虽然不容易出错，但对我们一游便当的目标用户来讲吸引力较低，容易成为我们的目标用户的替代类型的选择，而不是首选。

喜茶GO

• 喜茶是网红茶饮的领头羊，整体UI、产品设计以ins风格为主，更容易吸引和我们餐厅目标用户同类型的用户。底部功能页除了点单和取茶以外增加了”我的”这个部分，大量添加用户的会员属性，此举是为了增加用户粘性，符合”喜茶GO”的网红属性。
• 没有时间反馈：耗时长，点餐后并没有一个取餐的具体具体时限，网红产品很容易产生排队的结果。在点餐支付后没有一个及时的时间反馈容易引起用户的不耐，从而大幅度降低用户的体验感；
• 没有套餐选择：没有套餐选择虽然增大了用户的自由选择度，但是对于一游便当的快餐定位来讲并不合适，我们需要尽快解决用户的用餐需求，降低顾客选择所需要的时间。

LELECHA乐乐茶

• 乐乐茶与喜茶定位几乎重合，它将点餐和会员两个体系分开，点餐做的较喜茶来说更简洁，点餐结账整体设计更接近于麦当劳。
• 有拿餐时间提醒，及时的时间反馈让顾客更好的安排自己的取餐时间。
• UI设计网红风格浓烈，容易吸引年轻消费者。
• 取餐方式单一，仅提供自取模式。
• 与喜茶GO类似，没有套餐设计，较多的产品增加了顾客挑选并下单的时间。